1、为了解决采购员虚报菜价：
给销售商和采购员分别配备账本，并规定一个月或者半个月对一次账。这样做的缺陷是无法制止采购员与销售商勾结。
2、为了解决二者勾结
两个人采购，或者派一个业务比较少的经理监督。
3、可以解决大部分问题的方法
不定期抽检，到市场上亲自看看，问问。家里总是要买菜的吧，让妻子告诉你最新的菜价就可以了！