对于一般家庭来说12公斤的冷冻能力是没有问题的。因为与商用、医用、科研等特殊用途冰箱相比，家用电冰箱最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻能力不仅会增加冰箱的耗电量，增加开支，而且还会波坏食品的内部组织、影响营养。因此8~15公斤的冷冻能力是比较合适的，不仅制冷速度可以保证，而且耗电量较低，经济实用。